今回は、
サプライズで大切な人を喜ばせるために【ホテル・旅館が協力できること】
を紹介いたします。

読者の悩み

• ホテルや旅館ってサプライズの協力してもらえるの？
• 大切な人を喜ばすためにどんなことができるの？
• ケーキの持ち込みはできる？ケーキを出すタイミングは？
• プロポーズできる？
• 両親やおじいちゃん・おばあちゃんへのサプライズは？

ホテル・旅館・貸別荘で予約業務をやっていたときに、
上記の問い合わせがよくありました。
長年の経験から【ホテル・旅館が協力できること】をお伝えします。

目次

• ホテルや旅館でサプライズの協力してもらえる！
• 大切な人を喜ばすためにできること
• ケーキの持ち込みができるかは宿による！
• ケーキを出すタイミングは夕食の最後がベスト！
• チャペルでプロポーズできる！
• 両親やおじいちゃん・おばあちゃんを喜ばせる方法

ホテルや旅館でサプライズの協力してもらえる！

まず一番気になるのが、ホテルや旅館でサプライズの協力してもらえるのか。
結論、協力してもらえます！！

もちろん協力内容によっては、できること・できないことがあると思います。
それでも、代わりの提案などもあるでしょう。
あなたの大切な人を喜ばせるための協力は、可能な限りしてくれます。

なので、ぜひ事前に宿に相談してみましょう！

大切な人を喜ばすためにできること

では、実際にどんなことを協力してもらえるのか。

・宿の「アニバーサリープラン」が用意されている
・サプライズでケーキを用意できる
・花束やアレンジメントの花を用意できる
・ワインやシャンパンなど用意できる
・プレゼントを事前にお預かりできる
・事前にプレゼントをお部屋に用意できる

などなど
大切な人を喜ばせるためにいろいろとできます！

ケーキの持ち込みができるかは宿による！

ホテル・旅館に「ケーキを持ち込むことはできますか？」
というお問い合わせがよくあります。

結論、宿によって異なります！

基本は持ち込みもOKしてくれるところが多いと思います。

しかし、断られる場合もあります。
その理由としては、
ホテル・旅館以外の食材を持ち込むと食中毒のリスクが高まり、
食品衛生上問題になる場合があるからです。
（何かあれば最悪、営業停止になるので）

そういった場合は、ホテル・旅館でケーキを手配できると思いますので、
宿で注文して手配しましょう！
そのケーキも多少希望伝えることができますので、宿に確認しましょう！

ケーキを出すタイミングは夕食の最後がベスト！

ケーキを出すタイミングもお客さまからよく問い合わせあります。
大きくは2つあります。

ひとつは、夕食の最後に出す！です。
デザートと一緒のタイミングなどですね。

夕食の最後で満足して気を抜いているところに、
思わずケーキがでてきたら、サプライズできっと喜ぶことでしょう。

もちろん、お部屋に持ち帰れるようにしてくれると思いますので、
お腹いっぱいでもお部屋で夜食的に食べるのもOKですね。

もうひとつ、お部屋に持ってきてもらうことです。
ある程度の時間帯を伝えるか、内線電話でフロントに連絡して、
お部屋に持って来てくれるところが多いと思います。

ただし、日付変わった瞬間に持ってきてほしいとあります。
ぼくの勤めていたところでは、お断りしていました。

なぜなら、深夜は緊急時の対応するナイトフロントのスタッフしかいないからです。
ここも宿によっては対応が異なりますので、事前に確認することをおすすめします。

チャペルでプロポーズできる！

ときどき、「プロポーズする！」というお客さまがいます。
一生に一度のことですから、できる限りのサポートをしたい！
というのが宿のスタッフの気持ちです。ほんとに。

ぼくが勤めて旅館スタイル旅館には、チャペルがありました。
普段はチャペルを使っていないので、そういった場合に
無料でチャペルをプロポーズの場合に提供していました。

ぜひ、チャペルがあるところでは、より思い出に残るプロポーズをしてみましょう！

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両親やおじいちゃん・おばあちゃんを喜ばせる方法

両親やおじいちゃん・おばあちゃんの結婚記念日や長寿祝いで
ホテル・旅館を利用されるお客さま結構多いんです。

そんなときに、ホテル・旅館で協力できることは…

・家族の写真撮影
・長寿の祝いのちゃんちゃんこの貸し出し
・祝い鯛や赤飯など料理の用意
・家族や親族で集まる場合、宴会場などの個室スペースでの食事
・貸切風呂の利用

などあります。
家族で集まって、祝えるって素敵ですね。

以上、
大切な人を喜ばせるためにホテル・旅館が協力できることサプライズを紹介しました。

繰り返しになりますが、ホテル・旅館は協力してくれます！
直前だとバタバタして、考えていたように
大切な人を喜ばせることができない可能性もあります。

また宿によって対応が異なります。
事前に電話やメールで必ず相談しておくことを忘れずにしましょう！

とはいえ、大切な人を喜ばせたいと思う気持ちって本当に素敵ですよね。
お客さんが感動して喜んでいる様子はスタッフも感動します。

大切な人と一緒に過ごす時間を大切に、
より笑顔で思い出に残る旅行になることを願っています。

読者の悩み

• ホテルや旅館で働く意義は？
• ホテルや旅館の仕事はきつい？
• ホテルや旅館で働く人のリアルな声が聞きたい

このような悩みをもった方もいると思います。

ぼく自身は、人見知りのためサービス業、
とくにきついとイメージがあったホテル業界
には絶対に就職したくないと考えていました。

しかし、気づけば、大卒で地方の旅館スタイルのホテルで約8年働きました。
ぼくの経験から、きついとイメージがあるホテル業界で働こうと考えている方に、
ホテル業界の仕事通じて、人生を楽しくしてほしいです。

目次

• きついイメージのホテル業界で働き続けた理由
• 地方のホテルや旅館で働く意義
• ホテル業界をやめた理由

きついイメージのホテル業界で働き続けた理由

ぼくは、きついイメージのホテル業界で8年間働き続けました。
とはいえ、就活中のぼくは「ホテル業界で働きたい」と
思ったことはありませんでした。

むしろ、人見知りのぼくにとっては「サービス業」はイヤで、
その中でも「ホテル」は大変・きついというイメージが
あり特に働きたくないと思っていました。

ではなぜ、ホテル業界で働いたというと、
「地元で働きたい」という思いだけあったからです。
次の話で働く意義を書きますが、「地域にあかりを灯す」
ということに共感したからです。

仕事として、レストラン、調理補助、フロント、予約、営業
などいろんな仕事を経験しました。

実際にホテル・旅館の仕事は大変かというと、大変です。
まず、毎日違うお客さまを相手にするので、いろんなお客さまいるし、
業界的にもクレームをもらいやすいと思います。
また、昼間休憩が3～5時間「中抜け」と呼ばれる長い休憩があり、
結果として拘束時間が長く、不規則な生活になりがちで大変です。

とはいえ、新卒でホテル業界で働いたからか、
大変やきついと思うことがあまりありませんでした。
ぼくの意見ですが、最初にきついイメージがあるホテル業界で働いておくと、
転職したときにラクになるかもしれませんね。

地方のホテルや旅館で働く意義

ぼくが考えるホテル・旅館で働く意義は、二種類あります。
ひとつめは、【ホテル・旅館の業界】で働く意義。
ふたつめは、【地方のホテル・旅館】で働く意義。

ひとつめの【ホテル・旅館の業界】で働く意義は、
「誰かの大切な思い出に寄り添うことができる」ということです。

誕生日や記念日、家族旅行や友達との旅行など、
特別な日にホテルや旅館を利用します。

それも、旅行に行くのは年に数回の方が多いです。
大切な思い出の一場面でそのお手伝いができることは
魅力であり、働く意義でもあります。

余談ですが、これからホテル業界で働く方へアドバイスです。
ホテルで働き続けていると、仕事が当たり前になりがちです。

しかし、目の前のお客さまにとっては、大切な旅行です。
ひとつめの働く意義の「誰かの大切な思い出に寄り添うこと」を忘れず、
仕事すること。
お客さまも自分自身もハッピーになります。

ふたつめの【地方のホテル・旅館】で働く意義。
それは、「地域にあかりを灯す」ことです。
どういうこと？って思った方もいると思います。

地方の地域にとって、ホテル・旅館の存在に大きいです。
よい影響があるということです。

・「外貨を獲得する」
→よその地域からお金を地元地域にもたらすということ。

・「地域から買うこと」
→とくに旅館だと1泊2食付きが一般的です。
衣食住が一体となります。
地域の食材や備品など地域からモノを買ったり、
地域内の経済を循環させるといこと。

・「地域に人を呼び込む」
→ホテルや旅館があるから、いろんな地域から人がきます。
宿泊をともなうので地域での滞在時間も増えます。

・「雇用をつくる」
→地域に仕事をつくるということ。

と、いろいろと地域によい影響をあたえるから
「地域にあかりを灯す」といえるでしょう。

ぼくは、このような働く意義を感じたら、新卒で8年間働けました。

ホテル業界をやめた理由

では、働く意義を感じながらも、ホテル業界をやめたのか。
それは、「地元地域をより良くした」という思いがあったから。

正直なところ、やめる前のホテル業界での仕事は、居心地がよかったです。
おそらく、いろんな仕事をやって、
いろんな役割を与えてもらっていたのが大きいです。
ホテル業界でも地域をより良くすることもできます。

しかし、ぼく自身のチカラで「地元地域をより良くした」と思い、
やめる決断をしました。
田舎でも、個人で稼げることを証明し、「地元を魅力」に感じる人を増やしたい。
だから、ホテル業界をやめました。

とわいえ、衣食住に関するホテル業界での仕事は幅が広いです。
いろんな仕事を学ぶから、ホテル業界だけでなく、
まったく別の業界への転職でも役立つ経験ができます。

ぼく自身も、現在ホテルや貸別荘の販売促進のサポートなど、
ホテル業界での経験がつながっています。

以上です。
これからホテル業界で働こうとしている方にとって、
ホテル業界の仕事を楽しむヒントになればうれしいです。

そんなやりたいことがない
新卒のあなたに【ホテル・旅館への就職】をオススメします。
新卒で地方の中規模の旅館に就職し約8年働いたぼくの経験からお話します。

新卒で迷っているなら【ホテル・旅館への就職】がオススメ

ぼく自身、大学時代に「何かこれをやりたい」というものがありませんでした。

唯一あったのが、大学3年生の夏休みのインターンシップでの経験から
「地元で働きたい」という気持ちです。

本当に自分はどんな仕事がしたいのかわからない状態で、
ご縁で【旅館スタイルのホテル】に就職しました。
（その時の話はまたブログで書きたいと思います。）

正直なところ、就職する前に働きたい職種はありませんでしたが、
人見知りの私がこの職種では働きたくないと思ったのが、
「サービス業」でありその中でも「ホテル」でした。

世間のイメージのようにホテル・旅館の就職は
大変・きついというイメージがぼくにもありました。

でも、そんなぼくですら、約8年働けたわけです。
だからこそ、【ホテル・旅館への就職】をオススメしたいです。

やりたいことがない新卒にオススメの4つ理由

新卒の方にオススメする理由は、4つあります。
まず1つ目は、一歩上の【接客マナーなど基礎知識】が身につくということです。

ホテル・旅館に新卒で入社すると「接客マナーや基礎知識の研修などがあります。
他の業種でもあると思いますが、
研修によるOFF-JT（特別に時間や場所を取って行う教育・学習）と、
実際の接客によるOJT（実際の職務現場で業務を通して行う教育訓練）で、
一歩上の【接客マナーなど基礎知識】ます。

2つ目は、【仕事の幅が広い】から業務変更も可能ということです。
ホテル・旅館といえば、一般的に「泊まる」がメインになるイメージですが、
仕事の幅は広いです。

フロントやレストランでの「接客」、売店での「販売」、厨房での「料理・洗い場」、
部屋での「清掃・布団敷き」、温泉や敷地など「施設管理」、送迎など「運転」、
予約業務での「電話対応」、宿泊プラン販売など「インターネット・SNS」、
販売促進など「営業」、場合によっては結婚式での「ブライダル」など
本当に仕事の幅が広いのです。

会社の方針にもよるところもありますが、自分が配属された部署の業務が
合わない場合でも、違う部署に異動できる可能性もあります。

実際に、ぼく自身は上司と話し合い部署を移動してもらいました。
（ちなみに、私と一緒の時期に入社した同期社員も部署を移動しています）。

3つ目のオススメする理由は、【ステップアップや転職】に役立つということです。
ホテル・旅館でいろんなことを学べるから、
転職など次の仕事にも役立つ経験ができるはずです。

まずぼくが経験した業務は、「レストランサービス」、「フロントサービス」、
「調理補助」、「予約業務」、「販売促進・営業」と
約8年の間に様々な仕事をさせてもらいました。

田舎の中規模のホテル・旅館なので、一人に与えられる役割は多くあり、
チャンスも多いです。（もちろん、自分の気持ち次第ではありますが）

また現在ぼくは、新卒で入社した宿を辞めましたが、
これもご縁で「貸別荘の運営」の仕事をもらいました。
運営方針はまったく違いますが、今までの経験がガッツリと役立っているケースです。

最後の4つ目は、【人を喜ばせる仕事】ということです。
「やりたいことがないなら、人を喜ばせればいい」という言葉を
どこかで聞いたことありませんか。

ホテル・旅館では、「お客様の大切な時間に寄り添うこと」ができます。
一般的に旅行は年に1、2回、誕生日や記念日、また家族旅行や友達との旅行など、
お客さまにとって大切な日に宿泊してもらうことが多いです。

あなたが務めるホテル・旅館が思い出の場所、
あなたの接客が思い出の場面に残るかもしれません。

人を喜ばせ、感謝されることが、一番近くでお客さまの反応を見ることができ、
そのお手伝いができることはとてもオススメするポイントです。

ホテル・旅館の仕事は大変？きつい？

この答えは、イエスです。
宿泊業界の離職率は約30%、新卒採用で3年以内の離職率は50%を超えており、
数字で見ても大変さがわかります。
（補足ですが、キャリアアップの為に同じ業界内への転職は、
他の業界と比べてもかなり高い割合です。）

実際に大変なところは、「中抜け（昼間休憩が3、4時間など）」と
呼ばれる長い休憩時間で拘束時間が長いことが多いです。（部署による）

またお客様の予約状況によるシフトで不規則な生活、
世間一般の方が休みの時は忙しく、家族や友だちとの予定が合わない。
これはちょっとさみしいですね。
ぼくは休憩時間や仕事終わりの夜遅くにで友だちに会っていました。

だた、生活リズムは慣れます。
またみんなが休みの週末やお盆、
年末年始などは忙しいですが、逆に平日休みが多く
どこ行くにしても比較的空いているのはいい面ですね。

ぼくが務めていた宿では、マルチタスクで中抜けを減らしたり、
休みなども連休など工夫や配慮がありました。

就職する前に、その辺りは確認するよ良いでしょう。

最後に

ホテル・旅館の就職は大変だし、
きつそうで働きたくない職種と思っていたぼくですが、
約8年間働けたことは一つの成功ですよね。

やりたいことがなかった私に、
上記でも述べたように様々な部署で仕事しました。

離職率が高く周りが辞めていくから、
いろんな役割やポジションを与えられました。

突き抜けた才能がない平凡なぼくですら、いろんなチャンスと経験を得ました。
だからこそ、やりたいことがないなら、
転職をみすえてもいいから【ホテル・旅館への就職】をオススメします。
離職率が高いということは、ある意味辞めやすいということでもありますしね。