今回、アニバーサリーの旅行の予約は早くした方がオススメという理由を、
宿で働くぼくが紹介して行きます。

プランには手仕舞いがある

誕生日や記念日など特別な日の予約だと、
宿泊するホテル・旅館や宿泊プラン選びって慎重になりますよね。

あそこ宿の料理が豪華なプランに使用か、
他の宿の期間限定の料理プランにしようかと、ついつい迷ってしまい、
直前での予約になってしまったりする方もいると思います。
そこで、注意してほしいのが、宿泊プランには手仕舞いがあるということです。

手仕舞いというのは、簡単に言うと締め切りのことです。
特に料理内容が基本のものと違う場合は、使う食材を確保するために、
業者さんに何日前に連絡しなくてはいけないなどがあります。
直前になってしまうと仕入れできないのです。
昨日見ていたとき宿泊プランあったのにと手遅れになる前に予約をしましょう。
ぼくが働く宿では、だいたい3日前の手仕舞いが多いですが、
余裕持って1週間前くらいに予約することをオススメします。

販売数に限りがあるプラン

宿泊プランの中には、何組限定など販売数に限りがある場合があります。
宿泊プランにある特典の数が限られたり、上記で紹介したように
特別な料理内容の食材が貴重なものは仕入れる数も限られるからです。
こちらも余裕持って1週間前くらいに予約することをオススメします。

ケーキや花束などサプライズの手配

大きなホテル・旅館では、調理部にデザートを担当する
洋食のシェフがいますが、小規模・中規模のホテル・旅館では
いない場合があります。

ケーキは地元のケーキ屋さんに外注するケースもあります。
また同様に花束も地元の花屋さんに外注することもあります。
料理の食材の仕入れと同じく、締め切りや用意できる数に限度が
あったりしますので、早めに宿に問い合わせ、または注文しましょう。

以外かもしれませんが、前日の夜とか当日に言われること多く、
大切な記念日ならもっと早く連絡してと心の中で思ったりします。

もしかしたらお部屋のグレードアップやプレゼント

昨日ブログで紹介したお部屋のグレードアップのコツのことなのですが、
予約時に誕生日や記念日であることを伝えましょう。

早めに予約しておくと、お部屋が埋まってそうな時に、
記念日の人いたからこの人グレードアップしようかなと
考えてもらえるかもしれません。

少なくともぼくは、誕生日や記念日の方は意識しています。
さらに言えば、早めに予約してくれているという心理も働きます。
宿によっては、何かプレゼントとかあるときもあるかもしれませんね。
ただ、この段落で紹介したことは、期待はしないでください。
ラッキー程度に考えておきましょう。

最後に

誕生日や記念日が特別な日というのは、宿の方も理解しており、
サプライズなどできる限りのことは協力したいと思っています。
早めの予約で前もって相談して、大切な人を喜ばしましょう！